Superboller

Denne oppskriften gir ca 50 boller

1 l melk
300 gr melis
100 gr smør
→ Disse ingrediensene kokes opp og avkjøles

2 pk tørrgjær
2 egg
1 ½ kg hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts salt
2-3 ts vaniljesukker
2 ts kardemomme
→ Det tørre blandes i den avkjølte væsken

Bollene bakes ut direkte og heves på benken etter utbaking. Heves i ca 1½ - 2 timer.
Stekes ved 200 °C i ca 10 - 15 minutter